健康饮酒正当时，劲牌已抢占先手

近日，经济学家盘和林实地探访劲牌透明工厂，近距离观察了劲牌如何在中国酒类消费(xiāofèi)这场静水流深的(de)转型中，悄然赢得年轻消费者(xiāofèizhě)的青睐。 “小红书、抖音上，年轻人解锁劲酒‘中式养生’的N种创意(chuàngyì)喝法(hēfǎ)，这绝非(juéfēi)偶然。”盘和林指出。这背后，是劲牌公司数十年如一日对健康饮酒理念的坚定践行，将“健康”二字(èrzì)深深刻入企业基因与产品底层(dǐcéng)逻辑的结果。这股潮流被视作消费者价值观根本性迁移的清晰信号。 “劲酒虽好，可不要贪杯哟。”这句经典广告语(guǎnggàoyǔ)，正是劲牌健康理念的早期宣言。早在上世纪90年代，当多数酒企仍聚焦(jùjiāo)销量增长时，劲牌就前瞻性地提出“让用户少喝一点，喝健康一点”。这不仅(bùjǐn)使其成为保健酒与(yǔ)草本白酒领域的拓荒者，更成为倡导(chàngdǎo)健康饮酒、理性消费的行业先行者。 通过此次透明工厂的实地调研，盘和林对劲牌的发展理念和市场(shìchǎng)优势有了更深刻的理解。他认为，劲牌展现了一种独特(dútè)的人文关怀：始终致力于在品饮乐趣与(yǔ)健康诉求之间，引导(yǐndǎo)消费者把握适度平衡的尺度。 健康承诺：从田间地头开始的严格(yángé)守护 劲牌对(duì)健康的(de)承诺，始于对原料与工艺的持续追求。酒是文化传承，草本是健康担当，二者的完美融合，则是满足国人(guórén)健康饮酒需求的一个解决之道。这份对用户健康的坚持，意味着必须(bìxū)对用户入口的每一滴酒负起全责。 可以说，劲牌是(shì)采用制药的标准来指导生产。这种对品质的极致追求，首先体现在(zài)对原料的严格把控上。 “药材好，药才好”。在全国，劲牌拥有(yōngyǒu)52个道地药材品种种植基地。数十年来，劲牌寻药人深入药材原产地，严格依照《本草纲目》等典籍的(de)记载(jìzǎi)进行种植和采收。 俗话说得好，“当季是药，过季是草”，劲牌坚持遵循时节采收药材，只为(wèi)锁住每一份(yīfèn)原料的最佳药效与品质。这份对道(duìdào)地药材与采收时令的执着，正是劲牌对“用户友好”的第一道郑重承诺。 不仅如此，水源，作为酿造(niàngzào)的直接原料和品质安全的第一道防线，更是品质的生命线。盘和林在位于湘鄂赣三省(sānshěng)交界的幕阜山脉劲牌水源地与劲牌寻水员曹红军(hóngjūn)主任交流时了解(liǎojiě)到，劲牌选择的水源地水质必须达到国家一级饮用水标准，从源头上确保安全与纯净。 （劲牌(jìnpái)优质水源地座溪泉） 古法智酿(zhìniàng)：传统工艺的科技新生 谈及劲牌如何用科技守护为用户(yònghù)提供高品质产品，劲牌公司分析技术研究室李先芝高级工程师介绍：“我们主要把好三道关，首要是原料的(de)进厂关。劲牌不仅建立了严于国家标准(biāozhǔn)(guójiābiāozhǔn)的药材原料标准，更自主研发了指纹图谱技术。这项技术如同给每一滴酒建立了独一无二的身份档案(dàngàn)，确保消费者饮用的每一瓶劲酒，其成分(chéngfèn)的种类和含量都高度稳定、始终如一。” 劲牌公司提取技术部陈志元经理则补充道(dào)，中药科学提取技术同样也是守护用户健康(jiànkāng)的(de)支撑。他表示，劲牌从2001年启动中药科学提取技术基础研究，2007年应用第一代(dìyídài)技术，整个(zhěnggè)生产过程追求精确化、精细化、精准化操作，确保最终产品的健康效能稳定可靠，为消费者提供更坚实的健康保障。 在劲牌国家级绿色工厂的智能(néng)化(zhìnénghuà)车间，古法(gǔfǎ)工艺与现代科技实现了和谐共生。劲牌枫林酒厂酿造一车间的邓绍清主任阐释了“古法智酿”的实践。凭借“泡粮、蒸粮、糖化(tánghuà)、发酵、蒸馏”五大工序，融合老师傅最佳经验，劲牌能通过标准化(biāozhǔnhuà)、参数化，实现品质稳定与效率提升。 长期主义者的(de)回响：高门槛赛道上的坚守 盘和(hé)林分析指出，保健酒与草本白酒市场，以其门槛高、投入周期长、信任积累慢(màn)的特点，成为“难攻易守”的赛道。过去十余年，众多名企都曾涉足这一领域(lǐngyù)，而劲牌成为坚持下来的“少数派”。这份坚守源于(yuányú)其长期主义基因——坚持所有产品和服务(fúwù)必须具有健康内涵和健康价值。 这种长期主义哲学也体现在劲牌(jìnpái)的人才观中。在劲牌，十年以上(yǐshàng)工龄(gōnglíng)的员工比比皆是。留得住员工的企业，更深谙如何以共通的价值观和责任留住伙伴与消费者，构建信任与共赢的健康生态。 盘和林总结指出，劲牌的“用户(yònghù)友好”不仅是一句口号，它被严格写进了(le)智能酿造流程与草本科技创新，形成一套完整严谨的产业标准。其企业责任更从产品延伸至(zhì)多维度的“友好关系”：客户友好、员工友好、社会友好。劲牌的企业价值，早已超越一瓶(yīpíng)酒本身，融入时代发展的洪流(hóngliú)。 当政务消费退潮、面子(miànzi)文化弱化，酒业(jiǔyè)消费结构(xiāofèijiégòu)发生深层变革。唯有(wéiyǒu)像劲牌这样，始终立足用户视角、不断提升研发能力、与健康消费趋势同频共振的品牌，才能穿越行业周期。劲牌的成功并非简单的转型，而是从一开始就站在了正确的赛道，并以非凡定力坚守至今。 （本文来源：日照新闻网。本网转发此文章(wénzhāng)，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费(xiāofèi)建议。对文章事实有疑问，请(qǐng)与有关方核实或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考。）